Pesto sosunu çocuklar “yeşil” olmasına rağmen sever. İşte bu sevgiden güç alarak, evde, pesto sosunun daha sağlıklı bir versiyonunu yaratabilirsiniz. Örneğin, aşağıdaki tarif, çocuğunuza brokoli yedirmenin güzel bir yolu olabilir. Üstelik lezzeti tüm ailenin hoşuna gidecektir.

Yasemin Üstay Tekin 
‘Her Çocuk Ispanak Sevmez’ kitabının yazarı


Hazırlama

Makarnanızı, üstünde yazdığı şekilde haşlayın ve süzün.
 
Brokoliyi diri kalacak şekilde, 4-5 dakika kadar haşlayın, soğuk sudan geçirin ve süzün.
 
Bademlerinizi Tefal Activflow’da ince kıyın. Çocuğunuzu rahatsız etmeyecek bir dokuya gelmeleri yeterli (toz haline de getirebilirsiniz).
 
Makarna hariç ve brokoli dahil olmak üzere, tüm malzemeyi Tefal Masterblend ActivFlow doğrayıcı haznesinde ya da Tefal Activflow ‘un doğrayıcı haznesinde, püre haline getirin.
 

Pişirme

Brokoli püresini makarnanızla iyice karıştırıp, ocakta biraz pişirin.

Servis

Taze olarak servis edin.
 
Çocuğunuz için hazırladığınız sağlıklı ve eğlenceli tarifler neler? Bizimle paylaşın…

Afiyet olsun.

  • 2 su bardağı makarna (arzu ettiğiniz bir çeşit)
  • 1 su bardağı küp doğranmış brokoli
  • ¼ su bardağı badem
  • ¼ su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (ya da eski kaşar)
  • 1 diş sarımsak
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Biraz tuz

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!