Pişirme

Bir gece önceden kuru fasulyenin üzerini geçecek kadar su koyun kenara alıp bekletin. Ertesi gün bu suyu dökün ve kuru fasulyeyi Clipso ile 10 dakika haşlayın. Güveci ocağa koyup ısıtın ve içine tereyağını ekleyin. Yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave edip kavurun. Daha sonra biber salçası ve domates salçasını koyup iki dakika daha pişirin.İstediğiniz gibi doğradığınız sucukları ve haşlanmış fasulyeyi de ekleyin. Tuzunu,karabiberi,pulbiberi ekleyin. Fasulyenin üzerini geçecek kadar sıcak su koyun ve güveç kabının ağzını folyo kağıdı ile kapatın. 250 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Yarım kangal sucuk
  • 125 gr. tereyağı
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
Besin Değerleri Tablosu /1 porsiyon için
200 kcal

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!