Hazırlama

Paprikalarımızı ince ince doğranır, 1 kaşık sıvı yağda sotelenir. Üzerine sırayla doğradığımız kestane ve balkabağı eklenip kavrulur. Tuz ,biberiye ve karabiber eklenir ılımaya bırakılır. Bu esnada hindi göğsünün üzerine sterç film serilir ve et döveceği ile inceltilir. Ocakta ılıyan iç malzememize 1 yemek kaşığı labne eklenir. Hindi göğsünün içine malzeme ince şeritler halinde konulup sarılır. Kürdan yardımıyla diker gibi göğüsler tutturulur veya pamuk bir iplikle açılmaması için sarılarak bağlanır.

Pişirme

ActiFry e 1 yemek kaşığı yağ ekleyip 30 dakikada pişirilir.

Servis

Yılbaşı sofralarınızı süsleyecek bu tarifle herkesin gönlünü fethedeceksiniz .Afiyet olsun.
  • 2 adet hindi göğüs
  • 100 gr bal kabağı
  • 5-6 adet haşlanmış kestane
  • 1 adet paprika (kırmızı biber)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Biberiye
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kaşık labne peynir
Besin Değerleri Tablosu /1 porsiyon için
325 kcal

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!